* Bienvenidxs *
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* SERVICIO 0,80€/Pers.
LOS PRECIOS INCLUYEN EL 10% IVA
INTOLERANCIAS O ALERGIAS ALIMENTICIAS
En caso de INTOLERANCIA O ALERGIA ALIMENTICIA rogamos comuniquelo a nuestro personal. En cumplimiento del Reglamento (UE) Nº1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible para su consulta la información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos. Diríjase a nuestro personal si desea información al respecto.
Arroz y cuchara
Paella de Marisco
15€/ración
Paella de marisco con mejillones, almejas, calamares, gambones y cigalas, elaborada al momento.
(Mínimo para 2 personas)
Garbanzos con calamares y gambón
10€
50
Arroz con Bogavante
45€
00
1 bogavante para 2 personas
Carne
Seleccionamos las mejores piezas de carne para ofrecer la mejor calidad.
Carpaccio de Solomillo de Vaca con lascas de Foie
15€
50
y Queso Curado de Oveja
Solomillo de Black Angus al Foie de Pato
22€
00
con reducción de Pedro Ximénez
Entrecot de Black Angus
16€
50
Guarnición Patatas fritas y pimientos del piquillo.
Chuletón de Black Angus
40€
/kg
Carne de raza Black Angús, madurada un mínimo de 21 días y con una infiltración de grasa intramuscular , jugosidad y sabor inolvidables. Precio por KG. Guarnición a elegir Patatas fritas y pimientos del piquillo o Ensalada
Chuletón de Vaca
45€
/kg
Carne de Vaca de primera calidad, maduración mínima 21 días. Sabor intenso y muy tierna.
Precio por KG. Guarnición a elegir Patatas fritas y pimientos del piquillo o Ensalada
Cuarto de Lechazo Asado
39€
00
Asado a baja temperatura.
IGP de Castilla y León. Guarnición Patatas fritas y Ensalada
Costilla “Baby Rib” braseada con barbacoa
14€
00
Asada a baja temperatura.
Carrilleras de Cerdo Ibérico al vino tinto
13€
00
Guarnición de setas y patatas.
De la huerta
Platos con vegetales frescos
"Carpaccio de Tomate" con queso curado de oveja
10€
50
Ensalada de burrata, rúcula, canónigos y tomate rosa
11€
50
Ensalada de queso de cabra y frutos rojos
12€
50
Ensalada templada de Foie sobre salteado de verduras
13€
50
y salsa de Pedro Xímenez
Berenjenas fritas con miel del brezo
9€
00
Tempura de Verduras
9€
50
con salsa Sweet chili y Miel-mostaza
Pisto de Verduras con huevo
9€
50
Pescados
Selección de pescados para chuparse los dedos
Rodaballo de ración a la plancha con ajitos
16€
80
Guarnición de ensalada
Lomo de Bacalao de Islandia
13€
50
con mejillones y gambón en salsa de tomate casera
Tataki de Bonito del Cantabrico
14€
50
Guarnición de guacamole, soja y wasabi
Merluza de pincho con almejas y gambón en salsa verde
15€
00
Ventresca de bonito del Cantábrico
16€
50
a la plancha con guarnición de guacamole, soja y wasabi.
Tartar de Bonito del Cantabrico
16€
00
Sobre cama de Aguacate y Tomate
Picoteo
Jamón Ibérico
15€
80
Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica
Cecina con lascas de Foie
12€
80
Vieiras a la plancha
12€
00
entre 6 y 8 unidades
Sepia a la plancha con mayonesa de ajo negro
12€
80
Mejillones con tomate casero
9€
00
Setas con toque de Pedro Ximenéz y lonchas de jamón
9€
50
Croquetas de Jamón
8€
00
Croquetas negras de calamar
8€
00
Morcilla sobre pimientos del piquillo y cebolla caramelizada
8€
00
Pulpo a la gallega
14€
50
Postres
Un toque dulce para poner el broche una comida o cena. ;-)
Carrot cake
5€
00
Bizcocho especiado de Zanahoria y nueces relleno de suave crema de queso
Cheese cake, estilo New York
5€
00
Tarta de queso suave y cremosa con base de galleta especiada y cubierta ligeramente con frutos rojos
Coulant de chocolate con helado vainilla
6€
00
Delicioso volcán de chocolate caliente acompañado de helado
Crepe de nocilla con helado de avellana
5€
50
Masa fina rellena de nutela acompañada de helado de avellana
Crepe de Dulce de Leche con helado de nata
5€
50
Masa fina rellena de dulce de leche acompañada de helado de chocolate
Arroz con leche caramelizado
4€
00
Natillas tostadas con helado de galleta
5€
50
Suaves natillas caseras tostadas caramelizadas acompañadas de helado de nata
Smoothie Tropic Mix
4€
50
Batido de piña, papaya y mango muy frio.
Smoothie Piña Colada
4€
50
Batido de piña y coco muy frío
Copas de helado
4€
50
Sabores disponibles: Chocolate, Nata, Vainilla, Avellana y Galleta
Carta de helados de Nestle
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